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VUE ROYAL MOULLEAU

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LA ROYALE PIZZ - A EMPORTER -05.56.83.60.83

      " LA ROYALE PIZZ " A emporter au 05 56 83 60 83 NOS PIZZAS ARTISANALES fines et croustillantes…

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Le Royal Moulleau, restaurant-pizzeria sur le bassin d'Arcachon, met à votre disposition sa carte et ses menus.

LE BAR

Apéritifs maison
Sangria maison 10 cl 7,00 €
Planteur maison à la fraise 10 cl 8,00 €
Américano maison 10 cl. 10,00 €
SPRITZ Prosecco, vin blanc, campani, perrier 8,00 €
Apéritifs
Anis (Ricard, Pastis, Berger) 2 cl 4,50 €
Vin cuit (Porto, Martini, Pineau, Lillet, Muscat, Suze) 4 cl 6,00 €
Kir (cassis, mûre, pêche, framboise) 10 cl 6,00 €
Kir Royal (cassis, mûre, framboise, pêche) 10 cl 12,00 €
Coupe de Champagne (brut ou rosé) 10 cl 10,00 €
Piscine de champagne 15 cl 16,00 €
Whisky “Moon Harbour” Whisky de Bordeaux 4 cl 9,00 €
Whisky, Gin, Téquila, Rhum, Vodka 4 cl 8,50 €
Verre de vin (12cl)
Rouge
Pessac Léognan 6,00 €
Saint-Emilion Grand Cru “Château Dauphin de Grand Pontet” 7,50 €
Rosé
Côte de provence 6,00 €
Blanc
Grave "Château Roquetaillade Lagrange" 2015 6,00 €
Côte de Gascogne "Uby" sec 2015 6,00 €
Côte de Gascogne “Uby” doux 2015 6,00 €
Sainte-Croix-du-Mont “Château Arroucats” 2014. 6,50 €
Sauternes liquoreux “Les Remparts de Bastor-Lamontagne” 2009 8,50 €
Whisky supérieur
Ballantine's "12 ans"  4 cl 12,00 €
Aberlour 4 cl 10 ans 12,00 € / 12 ans 14,00 € / 15 ans 18,00 €
Jack Daniel’s 4 cl 9,00 €
Chivas 4 cl 9,00 €
Four Roses “Bourbon” 4 cl 9,00 €
Bières
Pression 1664 25 cl : 4,00 € / 50 cl : 8,00 €
Pression 1664 + sirop 25 cl : 4,50 € / 50 cl : 8,50 €
Bouteille (Hoegaarden blanche, Bud, Leffe, Peroni, heineken,
Pelforth brune, Despé…) 33 cl
6,00 €
Bière sans alcool 5,00 €
À partager pour l’apéritif
Assiette de jambon “Ibaiona” Maison Ospital 18,00 €
Assiette de charcuteries “Basque” Maison Ospital 15,00 €
Assiette de bulots 12,00 €
Assiette de crevettes 16,00 €

ENTREES

A partager en attendant vos plats  
la Buurrata, Carpaccio de Tomates de saison (selon arrivage) 12,00 €
Assiette de légumes grillés Petite 9,00 € / Grande12,00 €
Assiette de Jambon de Parme Petite 8,00 € / Grande15,00 €
Assiette de charcuterie Italienne Petite 8,00 € / Grande15,00 €

Salade de chèvre au miel (Salade, chèvre chaud sur toast, miel, noix, tomates cerises)

13,00 €

PIZZA

Toutes nos pizzas sont aussi à emporter au 05 56 56 83 60 83  
FLORENCE
Tomates, Mozzarella, jambon blanc
12,00 €
REINE
Tomates, Mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires
13,00 €
PEPERONI
Tomates, Mozzarella, Chorizo, poivrons, oignons confits
14,50 €
PARME
Tomates, Mozzarella, Parme, Parmesan, roquette et pistou
15,50 €
MILAN (4 fromages)
Tomates, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Taleggio
14,50 €
PALERME (végétarienne)
Tomates, Mozzarella, courgettes, poivrons, asperges vertes, champignons, artichauts, tomates fraîches, pistou
15,00 €
CALZONE (en chausson ou ouverte)
Tomates, Mozzarella, jambon blanc, crème fraîche, champignons, oignon, oeuf
15,00 €
TURIN
Tomates, Mozzarella, lardons, oignons, Taleggio, pommes de terre
13,50 €
LA TORINO
Tomate,  Mozarella, roquette, tomates cerise, Parme, oeuf, Mozarella Buffala
17,00 €
VENISE
Crème fraîche, épinards, saumon fumé maison, Mozzarella, pistou
14,00 €
VERONE
Crème fraîche, gésiers, pignons, oignons, lardons, Mozarella, copeaux de foie gras, cèpes
16,00 €
BOLOGNAISE
Sauce tomates, viande hachée, oignons, Mozzarella, 2 oeufs miroir
14,50 €
NAPLES
Tomates, Mozzarella, câpres, anchois, olives noires
14,00 €
MARIA
Crème fraîche, chèvre, miel, noix, olives noires, roquette, Mozarella
14,00 €
ROMA
Sauce tomates, poulet, sauce curry, miel, oignons, Mozzarella
13,50 €
SAN REMO
Sauce tomates, Mozzarella, charcuterie italienne, roquette et pistou
15,50 €
BARI
Crème fraîche, camembert, jambon blanc, persillade, Mozarella
14,50 €
GENOVA
Tomate, Crème fraîche, ananas frais, jambon blanc, Mozarella
13,50 €
CAVELLINO
Brie de Meaux, crème de truffes, roquette, tomates cerise, Mozarella
16,00 €

 

 
Supplément oeuf : 0,50 € ; tout autre supplément : 2,00 €

PIZZA TRONCHETTO (pizza roulée)

ITALIENNE (Parme, roquette, Mozzarella “Bufala”, pistou) 14,50 €
ESPAGNOLE (chorizo frit, Mozzarella “Bufala”, roquette, pistou) 14,50 €
ECOSSAISE
(saumon fumé, roquette, Mozzarella “Bufala”, pistou)
14,50 €
VEGETARIENNE (légumes grillés, Mozzarella, roquette, pistou) 14,50 €
Pour tout plat partagé : 5 € de supplément.

PASTA (pâtes fraîches)

Linguines à l’encre, gambas et seiches sautées à l’ail
et poivrons confits
20,00 €

Spaghetti au Gorgonzola

14,00 €
Lasagnes de boeuf (maison) 15,00 €
Spaghetti aux légumes d’été, Parmesan et pistou 15,00 €
Lasagnes ricotta et épinards (maison) 15,00 €
(Tous nos plats, sauces et autres préparations sont élaborés dans nos cuisines)

PIATTO (plats et viandes)

Tartare de Thon à l'Italienne 20,00 €
Entrecôte grillée (400 g) (Spaghetti ou frites) 24,00 €
Magret de canard (Spaghetti ou frites)
Sauce au choix (échalottes confites, Gorgonzola, Marsala)
25,00 €
Escalope Milanaise (Spaghetti ou frites)  20,00 €
Escalope Saltimbocca sauce Marsala et champignons, spaghetti 22,00 €
Risotto à la tomate séchée,
St-Jacques et gambas sautées à la persillade 
24,00 €
Assiette de salade 4,00 €
Assiette de salade 4,00 €
Assiette de frites 5,00 €
Tous nos plats, sauces et autres préparations sont élaborés dans nos cuisisnes

DOLCI (desserts)

Pain perdu (brioche maison),
glace caramel au sel de Guérande et caramel
8,50 €
Café gourmand, accompagné de mini pâtisseries 11,50 €
Thé gourmand, accompagné de mini pâtisseries 12,50 €
Fondant au chocolat maison et sa glace vanille 8,50 €
La Belle Profiterole maison au chocolat chaud 11,00 €
Tiramisu maison (café) 8,00 €
fraises au sucre 7,00 €
Supplément chantilly 1,50 €
fraises Melba 10,00 €
Cheesecake à l'italienne, cerises amarena 9,00 €
baba au Rhum, ananas confit, fruits rouges 9,00 €

GELATO (glaces)

Coupe glacée (2 parfums au choix)
Glaces : vanille, café, chocolat, pistache, Amarena, rhum/raisins, caramel au sel de Guérande, coco
Sorbets : cassis, fraise, framboise, citron vert, passion
5,00 €
Banana Split
Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
10,00 €
Liégeois (café, chocolat ou caramel) 8,50 €
Coupes Alcoolisés  
Coupe Colonel Glace citron vert, vodka 9,00 €
Coupe du Royal Glace vanille, café, Bailey's 9,00 €
Crêpes
Crêpe au sucre 5,00 €
Crêpe au chocolat maison ou Nutella 6,00 €
Crêpe Banane, chocolat, chantilly 10,00 €
Supplément chantilly 1,50 €
Menu BAMBINO (jusqu’à 10 ans)
Pizza tomates, Mozzarella, jambon blanc OU Tagliatelles jambon OU Steack OU Chipolatas, Glace OU Crêpe 12,00 €

CARTE DES VINS

Les rouges 75 cl 37,5 cl
Italien
Chianti "Storiche cantine" 2015 20,00€ 14,00 €
Bardolino DOC "Carlo Damiani" 2015 17,00 € 11,00 €
Giomé IGT "Benaco Bresciano" 2012 25,00 €  
Valpolicella DOC "Carlo Damiani" 2015 17,00 €  
Lambrusco dolce 20,00 € 10,00 €
Lambrusco secco "Reggiano"   10,00 €
Lambrusco "Grasparossa Di Castelvetro (Amabile)"  24,00 €  
Pessac-Léognan
Cuvée du Royal Moulleau  2014 27,00 €  
Château Coquillas 2014 35,00 €  
Château Coquillas 2013   18,00 € (50cl)
Château Pontac Monplaisir 2012 35,00 €  
Saint-Emilion
Château Dauphin de Gd Pontet (Grand Cru Classé)2014 35,00 €  
Côtes de Bourg
Château Haut Guiraud 2012 22,00 € 12,00 €
Moulis
Château Maucaillou 2012 50,00 €  
Espagne
Valdimojenes "Ribera del Duero" 2013 26,00 €  
Marquis de Riscal 2012 40,00 €  
Les rosés 75 cl 37,5 cl
Italien
Bardolino DOC "Carlo Damiani" 2015 17,00 € 11,00 €
Lambrusco rosé dolce IGT "Dell Emilia" 18,00 €  
Côte de Provence
Cuvée Royal Moulleau Provence 2016 25,00 €  50cl - 55,00 € 150cl  18,00 €
L’excellence de Mouresse 2015 30,00 €    
Domaine d'Ott , château Romassan 2015 65,00 € - 120,00 € (150cl)  
Côteaux d’Aix-en-Provence
Château Pigoudet 2016 30,00 €  
Les blancs 75 cl 37,5 cl
Bordeaux Blanc
Château Belle Garde Bordeaux 2016 20,00 €  15,00 € 50 cl
Côte de Gascogne
Domaine de l’Uby blanc Sec 2016 20,00 €   
Domaine de l’Uby blanc Moelleux 2016 25,00 €  
Fumées blanches “famille Lurton” 2016 20,00 €  
Pessac Léognan
Château Coquillas 2015 35,00 €  
Graves
Château Roquetaillade La Grange 2014 24,00 € 14,00 €
Chablis
Domaine Louis Moreau 35,00 € 16,00 €

DIGESTIFS

Cognac La Famille “Frapin”
VS 4 cl 8,00 €
VSOP 4 cl 10,00 €
XO 4 cl 14,00 €
Bas Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl 8,00 €
Bas Armagnac Domaine de Marquestau 1995 4 cl 10,00 €
Cointreau, Poire William, Get 27 et 31, Calvados, Manzana, Bailey’s 4 cl 8,00 €
Irish Coffee Whisky, sucre de canne, café, chantilly 10,00 €
French Coffee Cognac, sucre de canne, café, chantilly 10,00 €
Jamaïcan Coffee Rhum brun, sucre de canne, café, chantilly 10,00 €

COCKTAILS

Sans alcool
Virgin Mojito
Sucre, citron vert, menthe, Perrier
7,00 €
Chantaco
Jus d’orange frais, jus de citron frais, jus de pamplemousse, sirop de grenadine
9,00 €
Le Royal
Jus d’orange, jus d’ananas, jus de fraise
8,00 €
Alcoolisés
Gin Tonic Tangueray, Tonic 10,00 €
Cuba Libre Havana 7 ans, citron vert, coca 10,00 €
Gin Fizz Gin, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, Schweppes 10,00 €
Margarita Tequila, Cointreau, jus de citron frais 10,00 €
Tequila Sunrise Tequila, jus d’orange, grenadine 10,00 €
Bloody Mary Vodka, jus de tomates 10,00 €
Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre 10,00 €
Mojito Sucre roux, citron vert, menthe fraîche, Rhum blanc, Perrier 10,00 €
Mojito Royal Sucre roux, citron vert, menthe fraîche,
Rhum blanc, Champagne
16,00 €
Ti Punch Sucre, citron vert, Rhum blanc 8,00 €
Les Vieux Rhums (4cl)  
 Diplomatico “Reserva” (Venezuela) 10,00 €
 Matusalem “23 ans” (République Dominicaine). 14,00 €
 Clément VSOP (Martinique). 10,00 €
 Zacapa “23 ans” (Guatemala) 14,00 €

CHAMPAGNES

CHAMPAGNES
Coupe de Champagne Brut ou Rosé 10 cl 10,00 €
Piscine 15 cl 16,00 €
Kir Royal (cassis, mûre, framboise, pêche) 10 cl 12,00 €
Gosset Brut grnde réserve 75 cl 70,00 €
Deutz Brut 75 cl 65,00 €
Deutz Rosé 75 cl 80,00 €
L’Amour de deutz 75 cl 180,00 €
Mumm Brut 75cl 65,00 €
Mumm "Blanc de Blancs" 75 cl 80,00 €
Gosset "Grand Rosé" 75 cl 75 cl:90,00 € - 150 cl:180,00 €
* Les millésimes sont susceptibles de changer mais cela n’aura aucune incidence sur la tarification de nos vins.

Prix nets TTC - Service compris - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

BOISSONS FROIDES

Sodas 33 cl 4,00 €
Jus de fruits (Minute Maid) 20 cl 4,00 €
Eau
Abatilles plate ou gazeuse (eau minérale d’Arcachon) 50 cl: 3,50 € / 1 litre : 5,50 €
Badoit rouge 75 cl : 6,00 €
Evian 75 cl : 6,00 €
San Pellegrino 50 cl: 4,50 € / 1 litre : 6,50 €

BOISSONS CHAUDES

Café expresso / Décaféiné 2,50 €
Thé, infusions 3,00 €
Double café 4,00 €
Cappuccino 5,00 €
Café ou chocolat viennois 6,50 €
Grand crème 4,50 €
Carte et menus pizzeria