Le Royal Moulleau a le plaisir de vous suggérer son Menu Royal.

Menu à 31,00 €

Entrées		Foie gras de Canard en terrine, Chutney de Figues blanches, Petits pains Raisin-noisettes
	Ou	Charlotte de Tourteau au saumon fumé, Au Pistou de Roquettes
	Ou	Nems de Chèvre chaud, Vinaigre Balsamique au Miel d'Acacia
	Ou	6 Huîtres du Bassin
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Plats		Croustillant de Dorade Royale, Crème de Gambas, Polenta façon Risotto
	Ou	Emincé de Magret de Canard, sauce Rossini et pommes confites
	Ou	Bouillabaisse à la façon du chef
	Ou	Pavé de Morue, aux Poivrons confits et caramel Balsamique, Purée d'herbes
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Desserts		Tarte fine aux Pommes, glace vanille et Caramel maison
	Ou	Profiterole pâtissière au chocolat chaud maison, Glace vanille
	Ou	Coupe glacée (2 parfums au choix)
	Ou	Brebis des Pyrénées, confiture de Cerises noires

Tout changement de choix engendre un supplément
Les menus sont servis jusqu'à 14 h le midi et 22 h le soir

Prix nets TTC en €uro, service compris