Le Royal Moulleau vous présente ses plats de poissons et viandes 2011.

Les Plats

Pavé de Morue aux poivrons confits à l'ail et piments d'Espelette Quenelles de pommes de terre écrasées aux herbes fraîches et son caramel balsamique	21,00 €
Tournedos de Lotte bardé au Pata Negra A la Bordelaise	28,00 €
Médaillon de Turbot aux Ecrevisses Et sa Crème de Cognac	30,00 €
Aiguillettes de Saint Pierre à la plancha, Sur un Risotto aux Coquillages (moules et coques) Chips de Chorizo	29,00 €
Magret de Canard laqué aux sésames Jus de vieux Porto	25,00 €
L'Entrecôte charolaise grillée (environ 350 gr)	25,00 €
Filet de Bœuf (1 personne) Façon Rossini, Pommes confites à l'ail	25,00 €

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Prix nets TTC en €uros, service compris